Diety bezmięsne stają się coraz bardziej popularne na całym świecie z wielu różnych powodów, w tym etycznych i zdrowotnych. Niezależnie od tego, co może stanowić impuls do przejścia na dietę bezmięsną, warto wiedzieć, jakie są rodzaje diet wykluczających mięso i kto może z nich skorzystać.
Jakie rodzaje diet bezmięsnych wyróżniamy?
Istnieje kilka wariantów diet bezmięsnych, w zależności od tego, jakie produkty odzwierzęce wykluczamy z naszego jadłospisu. Poniżej przedstawiamy rodzaje diet, które zaliczają się do diet o ograniczonym lub zerowym udziale mięsa w codziennym planie żywieniowym:
- wegetarianizm – osoby na tej diecie wykluczają wszelkie mięso oraz ryby,
- pescowegetarianizm – na diecie tej wykluczone jest jedzenie mięsa, lecz dozwolone jedzenie ryb,
- laktowegetarianizm – wykluczone są produkty mięsne, ryby oraz jajka, lecz dozwolone jest jedzenie nabiału,
- weganizm – wykluczone są wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym: mięso, ryby, jajka, nabiał, miód itp.,
- witarianizm – bardzo restrykcyjna dieta bazująca wyłącznie na surowych owocach i warzywach.
Kto może stosować dietę bezmięsną?
Jeżeli nie jesteśmy pewni, czy w naszym przypadku korzystne byłoby przejście na dietę bezmięsną, a do tego nie bardzo wiemy, jak to zrobić, warto skorzystać z konsultacji dietetycznej online. Podczas takiej konsultacji dietetyk przeanalizuje nasz stan zdrowia i na podstawie wywiadu oceni, czy w naszym przypadku dieta bezmięsna będzie korzystna, a także który jej wariant będzie dla nas najbardziej odpowiedni. O ile bowiem wegetarianizm i jego odmiany mogą być polecane szerszemu ogółowi osób zdrowych, o tyle weganizm należy do diet dość restrykcyjnych, które powinny być stosowane świadomie i w porozumieniu ze specjalistą. Dietetyk online ułoży dla nas także jadłospis, dbając o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości białka roślinnego i innych składników oraz doradzi jakie suplementy warto przyjmować podczas stosowania diety, aby nie doszło do niedoborów żywieniowych.
